“春季吃补身!” 食材明细主料泥鳅 (适量)芋头子 (适量)辅料青辣椒 (适量)泰椒 (适量)生姜 (适量)大蒜 (适量)黄酒 (适量)酱油 (适量)郫县酱 (适量)中辣 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)泥鳅炖芋艿子的做法步骤1、准备芋头子适量2、把煎一下,两边黄最好3、把调料爆香,加泥鳅芋头子加黄酒酱油,郫县酱,加适酱水,闷十分钟4、我喜欢放砂锅在小火闷五分钟,加蒜苗,出锅小窍门芋头子蒸六七分熟,不要太熟了