食材明细主料冬瓜 (适量)毛豆 (适量)辅料芥末 (适量)盐 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)芥末味冬瓜炒毛豆的做法步骤1、冬瓜去皮切块,洗净2、热油,炒冬瓜,入毛豆一起炒3、加入少许水,盐和芥末调味,盖上锅盖闷一会,开锅即可。