食材明细主料猪肉 (适量)土豆 (适量)尖椒 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)醋 (适量)生抽 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)猪肉炒双的做法步骤1、土豆去皮切丝。2、用清水洗去淀粉。3、尖椒切丝。4、猪肉改刀备用。5、起锅烧油下入葱姜炒香。6、下入猪肉翻炒。7、放料酒,醋生抽翻炒。8、放入土豆丝和尖椒丝。9、翻炒制成熟。10、加适量盐调味即可。11、成品图。