食材明细
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
麻辣水晶粉的做法步骤
1、娃娃芯,金针菇和黄豆芽,笋花3个(没有可不放)。
2、锅内适量油烧热,葱姜蒜炒香。
3、一小勺郫县豆瓣酱。
4、炒出红油。
5、2碗开水。
6、黄豆芽和水晶粉放入中小火煮5分钟。
7、金针菇和笋花,娃娃芯放入。
8、大半勺香辣酱。
9、一小勺超麻花椒酱煮约3分钟。超麻花椒酱若没可用麻椒粉或麻椒代替。麻椒就和葱姜蒜炒香即可。
10、适量盐,鸡精调味,关火。撒上香菜即成。
11、成品。
12、成品。
13、成品。