食材明细主料小白菜 (150g)辅料高汤 (1(大)碗)葱香 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)高汤小白菜的做法步骤1、小白菜取出备用。2、放入小苏打浸泡15分钟捞出沥水,将叶片掰开。3、锅内倒入骨头熬制的高汤,待汤沸腾,倒入小白菜煮一分钟,翻面,再煮一分钟,捞出放入大碗中,高汤也倒入碗中,由于汤有盐味,所以不用加盐了。4、香葱切末,倒入高汤小白菜中。5、冒着热气的葱香高汤小白菜。6、高汤小白菜。