食材明细主料鸡腿肉 (两个)杏鲍菇 (一个)新奥尔良烤翅腌料 (两汤匙)辅料酱油 (一汤匙)葱花 (适量)辣酱 (适量)酱香 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)杏鲍菇鸡肉粒的做法步骤1、鸡腿肉去骨切小块(手指般大小)放入两汤匙新奥尔良烤翅腌料抓匀,腌制半小时2、杏鲍菇切成丁(跟刚才切的鸡肉一样大)备用3、炒锅烧热,放入少许油,放入两片姜片爆香,再放入腌制好的鸡肉翻炒变色4、加入杏鲍菇翻炒至变软,加入一汤勺水煮至汤汁收干,加入一汤匙生抽酱油翻炒均匀即可5、成品6、成品小窍门在最后还可以撒上孜然粉,就像在吃烧烤一样呢