食材明细主料甘兰 (适量)豆腐丝 (适量)葱 (适量)蒜片 (适量)辅料生抽 (适量)醋 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)甘兰炒豆腐丝的做法步骤1、甘兰切丝,豆腐丝切成小段。2、炒锅放油,放入葱花炝锅。3、放入甘兰炒断生后放入生抽,醋,盐,豆腐丝翻炒均匀即可。4、成品图。