食材明细主料青椒 (5g)元蘑菇 (20g)木耳 (15g)洋葱 (30g)牛肉 (50g)芹菜 (10g)辅料油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)葱 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)牛肉炒杂蔬的做法步骤1、准备材料2、锅中加入适量油热锅凉油3、葱花爆香。4、加入各种杂蔬翻炒。5、加入蘑菇。6、加入适量生抽。7、加入牛肉8、大火翻炒,加入适量盐即可小窍门按照顺序炒,不易熟的现炒,容易熟的后加。