食材明细主料腐竹 (35克)番茄 (290克)辅料番茄沙司 (适量)白糖 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)酸甜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)腐竹炒番茄的做法步骤1、材料:腐竹(已泡发)、番茄2、将已泡发的腐竹清洗一下。3、放在案板上切成段,待用。4、将番茄去蒂清洗一下。5、放在案板上切成块。6、烧锅倒油烧热,下入切好的腐竹和番茄,加适量的清水。7、翻炒翻炒。8、然后,加适量的番茄沙司。9、加适量的白糖。10、加适量的盐。11、加适量的鸡精。12、调味炒匀,即成。13、出锅,装盘。