“家里有些小鲫鱼,忽然想吃烤鱼了,又懒得大费周章,正好还有新奥尔良烤肉料,就来个奥尔良口味吧。” 食材明细主料小鲫鱼 (3条)新奥尔良烤肉料 (2小勺)辅料葱段 (适量)姜片 (适量)蒜片 (适量)咸甜 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)新奥尔良烤鱼的做法步骤1、将鲫鱼去除内脏腮鳞,洗净2、倒入烤肉料拌匀3、加入葱段姜蒜片,腌制1小时左右4、腌好后放入不锈钢盘5、烤箱预热200度,将盘子放在烤箱烤架上,烤约20分钟左右6、熟透,出炉小窍门小鲫鱼很容易不需要烤太长时间。如果是大鱼则需要相应地增加烘烤时间,同时,腌制时间也应该适当增加。