食材明细主料大蒜 (适量)油面筋 (适量)水面筋 (适量)辅料生抽 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)大蒜炒面筋的做法步骤1、原料图。2、油面筋洗净后压扁。3、大蒜洗净后切段。4、水面筋切成小块。5、平底锅中倒入少量的油,将水面筋小块放入炸制。6、炸好后捞出控油。7、油锅中放入大蒜煸炒。8、倒入炸好的水面筋。9、最后放入油面筋翻炒。10、少量生抽,盐调味。