食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
辣烧黄金鲽鱼的做法步骤
1、主要原料。
2、切好葱姜蒜,准备好大料。
3、烧热油,放大料瓣,将鲽鱼收拾干净,沾干面粉,放油锅里煎制。
4、将鲽鱼两面煎透,放葱姜蒜炒香,放郫县豆瓣酱炒出红油,放料酒,酱油,醋。
5、加入热水,放白糖。大火烧鱼。
6、将鱼烧熟入味,收浓汤汁即可。
7、辣烧黄金鲽鱼。
1、主要原料。
2、切好葱姜蒜,准备好大料。
3、烧热油,放大料瓣,将鲽鱼收拾干净,沾干面粉,放油锅里煎制。
4、将鲽鱼两面煎透,放葱姜蒜炒香,放郫县豆瓣酱炒出红油,放料酒,酱油,醋。
5、加入热水,放白糖。大火烧鱼。
6、将鱼烧熟入味,收浓汤汁即可。
7、辣烧黄金鲽鱼。