清蒸鲽鱼块的做法 清蒸鲽鱼块怎么做

“鲽鱼营养丰富，口感细嫩，清蒸的做法原汁原味，方便快手，老少皆宜。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

清蒸鲽鱼块的做法步骤

• 1、鲽鱼去鳞，洗净。

• 2、加胡椒粉、料酒腌制20分钟。

• 3、盘底放葱段、姜片。

• 4、蒸15分钟。

• 5、倒去盘里的汤汁，淋蒸鱼豉油。

• 6、摆上葱丝、姜丝。

• 7、淋热油。

• 8、开动吧！

小窍门

鱼蒸好后，盘里的汤汁有腥味，一定要倒掉。