食材明细主料虾仁 (250克)辅料土豆 (1个)香葱 (1克)咸鲜 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)土豆虾仁的做法步骤1、虾仁去虾线在背部剖开。2、加入料酒盐腌制30分钟。3、锅中放入少许油后放入虾仁煸炒。4、放入土豆。5、出锅前撒入葱花。6、装盘。小窍门1、土豆切好后在微波炉里加热至土豆变熟2、虾仁背部剖开后炒熟后形状好看