“我们这边沿海的喜欢清单口味,初夏吃鲍鱼排骨煲汤增加营养。” 食材明细主料鲍鱼排骨 (适量)辅料蛤蜊干 (适量)葱姜 (适量)清淡 (口味)煲 (工艺)一小时 (耗时)未知 (难度)鲍鱼排骨煲的做法步骤1、排骨攒一下,鲍鱼去肚入砂锅。我这里把鲍鱼壳也放进去了,味道会更鲜美。2、加适量葱姜去腥,还可以加点酒。放一把蛤蜊干,或者干海米,增鲜。味精,鸡精啥的都不需要了。3、中火煮开转小火煲,一个小时后就可以了。4、做好后加盐,清淡的白汤,很好入口,鲜美无比。