“看着日剧里煮的咖喱饭,就特别有诱惑力,看着咕嘟咕嘟的就特别有食欲,日式的咖喱里放了苹果,所以吃起来辣中带有甜味,很好吃,一份不够吃。今天做了一道素咖喱饭,用了黄咖喱酱配苹果豆浆,素食更健康,低卡但是很美味。”
食材明细
- 咖喱 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
日式豆乳咖喱饭的做法步骤
1、破壁机里放入黄豆。
2、加入去皮的苹果块。
3、倒入200ml水按下豆浆键即可。
4、胡萝卜、杏鲍菇切丁,土豆去皮切丁备用。
5、锅内倒入30g黄咖喱酱。
6、倒入煮好的豆浆。
7、放入胡萝卜丁搅拌一下。
8、放入杏鲍菇丁继续搅拌。
9、放入土豆丁。
10、大火煮开转小火煮10分钟。
11、盘内放入一碗米饭。
12、淋上煮好的豆乳咖喱酱。
13、撒上奇亚籽即可。