“自己腌制的腊肉特别香,配上香菇爆炒特别美味。” 食材明细主料腊肉 (1块)香菇 (1把)辅料大蒜 (1根)生抽 (1勺)猪油 (1勺)咸香 (口味)炒 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)香菇炒腊肉的做法步骤1、自己腌制的腊肉感觉有点咸,用水泡了下,香菇提前泡发备用。2、锅中放入一勺猪油,放入腊肉煸炒上色。3、倒入一勺生抽煸炒。4、依次放入香菇,大蒜煸炒3分钟。5、装盘出锅。6、特别香气四溢的腊肉炒香菇。