食材明细主料鲜鱿鱼 (2条)辅料糖 (适量)料酒 (适量)沙茶酱 (适量)烤肉酱 (适量)微辣 (口味)烤 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)香葱烤鲜鱿的做法步骤1、鱿鱼去头对切两半,去掉薄膜用刀横划刀口,每隔10厘米切小段。2、葱洗净切5厘米长的段,用竹签每支穿3片鱿鱼,每片鱿鱼中间加葱段。3、把烤肉酱、料酒、沙茶酱、糖加少许清水调匀刷在鱿鱼上,放入烤架入烤炉烘烤,中途翻转刷上调味汁,待烤熟取出食用即可。