“有几天没有吃炒米粉了,又想吃了,中午来一盘鸭蛋洋葱炒米粉,简单好吃。。。” 食材明细主料米粉 (115克)洋葱 (145克)鸭蛋 (1只)辅料酱油 (适量)盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)鸭蛋洋葱炒米粉的做法步骤1、食材:米粉、洋葱(已清洗切开)、鸭蛋。2、将鸭蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。4、接着,下入切好的洋葱翻炒一下,加适量的清水。5、翻炒翻炒至洋葱断生。6、然后,合入米粉和炒好的鸭蛋翻炒翻炒。7、最后,加适量的酱油。8、加适量的盐。9、加适量的味精。10、调味炒匀即成。