“白小厨自创菜,不断追寻美味。” 食材明细主料酸缸豆 (150克)豆腐 (300克)辅料洋葱 (150克)生抽 (5克)蒜蓉辣酱 (6克)糖 (3克)酸甜 (口味)炒 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)酸缸豆蒜蓉豆腐的做法步骤1、原料如图。2、将豆腐切块然后放入油中小火煎制,豆腐厚度有一厘米就可。3、将豆腐煎到两面金黄。4、放入洋葱末炒香。5、加入蒜蓉辣酱炒出红油。6、再放入自己腌的酸缸豆炒出酸香味,倒入生抽和糖煸炒,再稍加盐调味后放入豆腐块翻炒均匀即可。7、酸甜口且夹杂酸缸豆特有的香味,怎能不爱这一口。8、又是一道快手菜哦。