食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜蓉油豆腐塞肉的做法步骤
1、油豆腐洗净沥干水分,用小刀戳一个小洞。
2、将调好的肉馅塞入油豆腐中。
3、将塞好肉的油豆腐放入耐热容器中。
4、枸杞洗净,点缀在肉馅上。
5、冷水入锅,上气后蒸10分钟左右。
6、小锅中加水放入少许盐,烧开后将洗净的西蓝花焯熟。
7、将西蓝花围在油豆腐周围。
8、小锅中倒入适量油,倒入蒜末炒香。
9、加入蒸鱼豉油和水,搅拌均匀。
10、将蒜蓉汁均匀地浇在油豆腐和西蓝花上面。
11、享用吧。
1、油豆腐洗净沥干水分,用小刀戳一个小洞。
2、将调好的肉馅塞入油豆腐中。
3、将塞好肉的油豆腐放入耐热容器中。
4、枸杞洗净,点缀在肉馅上。
5、冷水入锅,上气后蒸10分钟左右。
6、小锅中加水放入少许盐,烧开后将洗净的西蓝花焯熟。
7、将西蓝花围在油豆腐周围。
8、小锅中倒入适量油,倒入蒜末炒香。
9、加入蒸鱼豉油和水,搅拌均匀。
10、将蒜蓉汁均匀地浇在油豆腐和西蓝花上面。
11、享用吧。