“今天为大家带来一道超级简单但又非常美味的营养菜品,希望大家会喜欢!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇粉蒸肉的做法步骤
1、五花肉洗净,切成5毫米厚的肉片,加入少许料酒去腥。
2、新鲜香菇洗净,去掉菇蒂,在盘子里摆放好。
3、把蒸肉粉撒到五花肉上。
4、拌匀,使每一片肉都裹上蒸肉粉。
5、把裹好粉的五花肉均匀铺在香菇上。
6、上锅隔水蒸,上气后蒸15分钟即可。
小窍门
我买的这个蒸肉粉是带咸味的了,所以过程中没有加入别的调料,大家要看一下你们买的蒸肉粉是否有带咸味的,如果没有,可以在肉品处加盐或生抽腌制一下。
同样的方法也可以用来做粉蒸排骨哟~