食材明细主料火腿肠 (适量)杏鲍菇 (适量)西蓝花 (适量)辅料蒜头 (适量)生抽 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)杏鲍菇西蓝花炒火腿肠的做法步骤1、食材:杏鲍菇,火腿肠,西蓝花,瘦肉。2、杏鲍菇,火腿肠切片。3、花生油加热,蒜末炒香。4、瘦肉入锅炒熟。5、倒入杏鲍菇翻炒。6、杏鲍菇炒熟,加生抽调味。7、西蓝花用水煮熟盛出备用。8、西蓝花和火腿肠入锅翻炒一会儿即可。9、盛盘。小窍门1、火腿肠用油煎一下,味道会更好。