“四川美食,家常和过节必备的最后一道肉菜,特别下饭。” 食材明细主料五花肉 (500g)辣椒 (100g)辅料姜丝 (1勺)蒜片 (1勺)调料盐 (适量)豆瓣酱 (2勺)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)高级 (难度)香辣五花肉的做法步骤1、五花肉切成片放入锅中干煸。2、辣椒切成丝用盐码味。3、五花肉变得金黄,放入豆瓣酱炒香。4、加入青椒翻炒均匀即可调味出锅。