“这是一道营养美味菜品,豆腐吸收了平菇及肉末的鲜味,味道非常的不错!” 食材明细主料豆腐 (一块)平菇 (适量)肉末 (适量)辅料稻米油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)胡椒粉 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)肉末平菇烧豆腐的做法步骤1、备好食材:如图,平菇洗净撕成小块备用,豆腐清洗下备用。2、肉末加入适量盐,胡椒粉,生抽搅拌均匀腌制十分钟。3、热锅冷油,下肉末煸香,盛出备用。4、锅内留有底油,豆腐切成小块放入微煎,表面撒上适量盐方便入味。5、把平菇,肉末放入,加入适量热水,生抽大火烧开转中火焖煮廿分钟。6、待汤汁快收干时即可出锅。7、成品图。8、成品图。小窍门肉末加调料腌十分钟入味!