“西芹食用方法较多,可生食凉拌,可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍等,具有平肝清热,祛风利湿的功效。鲜百合润肺止咳,清心安神。这两种食材搭配清淡、可口再加上炸过的夏果使其口感更加丰富。绿色的西芹、白色的百合、金色的夏果交相辉映足以让你的味蕾跳动。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
西芹夏果炒百合的做法步骤
1、将百合掰成瓣清洗干净备用。
2、西芹洗净,斜刀切寸段备用。
3、夏果放入烧热的油里,小火炸制金黄色捞出沥干油分。
4、锅里留少许底油下入西芹翻炒。
5、下入百合翻炒均匀至断生,加入盐调味。
6、出锅前放入夏果炒匀即可。