“长豆角,降低血脂,提高免疫,美容美肤。” 食材明细主料长豆角 (300克)肉碎 (50克)香菇 (4朵)辅料油 (适量)盐 (适量)葱茸 (适量)干辣椒 (2只)咸香 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)香菇肉碎炒长豆角的做法步骤1、长豆角洗净切成长2厘米左右的段。2、把豆角放入150左右的油锅内炸熟,打起控油。3、锅烧热下油、葱茸、干辣椒、香菇碎、肉碎炒香。4、再下豆角调好味翻炒均匀,勾薄芡,淋明油。5、出锅装盘。