“这次寂儿推出完“夏日清凉西瓜丸”后呢,现在寂儿教大家做“鸡蛋肉松蔬菜卷”喽,要学的小吃货们赶快跟寂儿学习吧!” 食材明细主料黄瓜 (一根)彩椒 (一星半点)火腿肠 (适量)鸡蛋 (适量)肉松 (适量)面粉 (适量)辅料甜辣酱 (适量)配料油 (适量)盐 (适量)胡椒粉 (适量)咸甜 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)鸡蛋肉松蔬菜卷的做法步骤1、1、黄瓜、彩椒洗净和火腿肠切细丝。2、2、鸡蛋打散,加盐和胡椒粉,搅拌均匀。加入面粉。3、3、平底锅刷上一层薄油,开小火,稍微预热。4、4、倒入一半蛋糊,铺平锅底,慢慢煎熟。蛋饼表面刚熟的时候,涂一层甜辣酱。5、5、铺上肉松和火腿肠,接着铺上黄瓜和红椒。6、6、卷成条,出锅改刀装盘。完成。