食材明细主料五花肉 (一块)蒜叶 (一把)辅料料酒 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)红烧汁 (适量)蒜香 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)蒜炒五花肉的做法步骤1、准备食材:五花肉一块,蒜叶一把2、五花肉切成小块,下锅煸炒3、煸炒到两面金黄色,如果煸出的油很多,可以倒一些出来4、蒜洗净,切成8厘米左右的段5、把切好的蒜段放进锅里炒6、炒制过程中,放一勺料酒和红烧汁,起锅时再放少许盐和鸡精调味一下7、出锅啦8、成品图