白咖喱土豆鸡肉的做法 [飞禽走兽]奶香十足的----白咖喱土豆鸡肉 白咖喱土豆鸡肉怎么做

“白咖喱虽然没有其它咖喱颜色的张扬，但断然不会在味道上亏待进餐者的味蕾！奶香味十足，特别适合小朋友和怕辣的朋友们！据说白咖喱更适合夏季来烹饪!”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白咖喱土豆鸡肉的做法步骤

• 1、泰国白咖喱和椰浆。

• 2、配料:洋葱,土豆,胡萝卜。

• 3、鸡腿剔骨剁小块（店家剁好的。）洗干净备用。

• 4、洋葱半个切小块，蒜切末备用。

• 5、土豆2个和半根胡萝卜分别去皮切小块备用。

• 6、锅热倒入少许橄榄油。

• 7、倒入洋葱块和蒜泥。

• 8、洋葱和蒜泥爆香之后加入鸡肉。

• 9、大火炒至鸡肉变色。

• 10、再加入土豆和胡萝卜块炒2分钟左右。

• 11、倒入白咖喱汤。

• 12、再倒入半杯椰浆。

• 13、加少许清水，大火烧开转小火炖煮10分钟左右即可。

• 14、最后撒入少许黑胡椒粒调味。

• 15、薄荷洗干净，切碎。

• 16、最后撒入薄荷碎即可。

小窍门

1.这款白咖喱汤，也可以直接加一些自己喜欢的蔬菜，放入微波炉里去做的快手菜哦！
2.里面本身也有一点鸡肉丁，奶香味比较足，所以我只加了半杯椰浆。
3.味道刚好不需要再加其它调味的。
最后，感谢我的嫂子，是她送给我的白咖喱！儿子超级喜欢呢！