食材明细主料角瓜 (2个)辅料胡萝卜 (半根)蒜 (5瓣)酱 (4勺)油 (2勺)姜 (2片)味精 (1勺)原味 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)酱炒角瓜片的做法步骤1、角瓜洗净2、切片3、胡萝卜姜蒜切片备用4、锅中放油加热5、放入胡萝卜姜蒜煸炒6、放入酱继续炒7、放入角瓜片翻炒8、加水大火烧开小火焖一会9、最后放味精翻炒均匀