食材明细主料菜心 (一斤)辅料蒜头 (适量)调料酱油盐 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)斋菜心的做法步骤1、菜心折断洗净。2、剁好蒜头。3、热油爆香蒜头。4、倒入菜心翻炒变色后,加适量水焖煮一下,加入调料拌匀即可。