食材明细主料青椒 (1个)韭菜芽 (145克)辅料盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)青椒炒韭菜芽的做法步骤1、材料:青椒、韭菜芽2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成丝,待用。4、将韭菜芽洗净、捞出。5、放在案板上切成段,待用。6、烧锅倒油烧热,下入切好的青椒翻炒翻炒。7、接着,合入切好的韭菜芽翻炒翻炒至断生。8、然后,加适量的盐。9、加适量的鸡精。10、调味炒匀,即成。11、出锅,装盘。