食材明细主料豆腐 (1盒)辅料蒜蓉 (5颗)生抽 (3匙)黑胡椒粉 (1勺)蒜香 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜香豆腐的做法步骤1、豆腐一盒切小块,加少许盐。2、热锅热油将豆腐煎成金黄色。3、加入生抽。4、洒上蒜蓉。5、洒上胡椒粉。6、不停晃动锅子,均匀入味,装盘即可。小窍门豆腐块加盐放入水中浸泡,煎时易破碎。