食材明细主料大虾 (适量)辅料盐 (适量)十三香 (适量)清淡 (口味)炸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)美味虾球的做法步骤1、把虾扒开去除虾线2、用刀背把虾碾碎横竖切开切碎3、加入盐和十三香把虾碎腌制朝一个方向继续搅拌然后加入鸡蛋清朝一个方向继续搅拌均匀即可4、将虾泥捏成小的虾球裹上面包糠直接放进锅中油炸5、完成