食材明细主料笋 （适量）豆腐 （适量）木耳 （适量）辅料郫县豆瓣 （适量）鱼香汁 （适量）葱末 （适量）鱼香 （口味）炒 （工艺）三刻钟 （耗时）普通 （难度）鱼香三宝的做法步骤1、笋切片，豆腐切成片后煎至两面金黄，木耳撕成片，小葱切成末。2、味极鲜酱油和醋各两小勺，4勺白糖和1勺玉米淀粉，因郫县豆瓣很咸，所以只加一点点盐，搅拌均匀成鱼香汁。3、锅中倒入适量油，油热后放入笋片、木耳和豆腐片翻炒，片刻后加入葱末炒约一分钟后倒入鱼香汁，待汤汁渐干关火盛入盘子，开吃吧！
