“虫草花是虫和菌结合的药用真菌,具有较强的滋补作用。菠菜具有补血止血,滋阴平肝,助消化的作用。杏仁具有止咳平喘,降血脂降血压的功能,这三种食材对人身体都有较好的药用和滋补作用,做成凉拌菜也别具一番风味” 食材明细主料虫草花 (100克)菠菜 (250克)杏仁 (适量)辅料蒜泥 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)芝麻油 (适量)生抽 (适量)香醋 (适量)白糖 (少许)咸鲜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌三宝的做法步骤1、菠菜洗净切段,入开水锅焯水后过凉水,挤干水分。2、虫草花同样焯水后挤干水分备用。3、杏仁用泡去咸味。4、把三种食材放在一起,把所有调料加进去拌均匀即可。5、有营养又美味。