“儿子很喜欢吃冬瓜,平时都是用肉烧的,今天家里没有买肉,试试用蚝油烧,味道也是很好的。” 食材明细主料冬瓜 (适量)辅料蒜 (2-3粒)小葱 (适量)配料盐 (适量)老抽 (适量)蚝油 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蚝油冬瓜块的做法步骤1、冬瓜切方大块,蒜切碎。2、冬瓜放进锅里,放入猪油(植物油也可)盐,老抽。葱白(不喜欢葱的可以不放。)3、在加入水,开火烧吧。4、快收汤时加入蚝油一勺。5、装盘,撒些葱花做个装饰就可以了。