食材明细主料蟹柳 (200g)鸡蛋 (1个)辅料葱花 (少许)调料生抽 (2勺)蚝油 (1勺)辣椒粉 (1勺)醋 (1勺)盐 (少许)代糖 (少许)淀粉 (半勺)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)蟹柳炒蛋的做法步骤1、调个酱汁:2勺生抽➕1勺蚝油➕1勺辣椒粉➕1勺醋➕适量盐和代糖➕半勺淀粉➕小半碗清水搅匀备用。2、鸡蛋搅匀倒入锅里炒散盛出。3、蟹柳炒软再倒入鸡蛋和酱汁一起翻炒均匀就可以出锅啦!撒点葱花~