“鲜香入味,荷兰豆清甜,虾仁Q弹,低脂健康又美味~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
五花肉炒荷兰豆虾仁的做法步骤
1、虾仁去虾线,背上划一刀,加入适量盐,胡椒粉,黄酒搅拌均匀腌制十分钟。
2、荷兰豆去筋洗净备用。
3、五花肉洗净切成薄片备用。
4、荷兰豆改刀备用。
5、锅内加水烧开,加盐,几滴油下荷兰豆焯水约一分钟,捞出沥干备用。
6、热锅入油,放入五花肉翻炒至变色。
7、放入虾仁炒至变色。
8、放入荷兰豆大火翻炒,加入适量盐炒匀即可出锅。
9、成品图。
10、成品图。
小窍门
虾仁去虾线,背上划一刀,加调味料腌制十分钟!
荷兰豆加盐,几滴油焯水保持碧绿颜色!