“香脆可口的炸豆腐,趁热吃味道最佳。” 食材明细主料豆腐 (适量)辅料香菜 (适量)大蒜 (适量)芝麻酱 (适量)调料生抽 (适量)香油 (适量)盐 (适量)原味 (口味)炸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)脆炸豆腐的做法步骤1、主要原料。2、香菜洗净切碎,大蒜切末备用。3、芝麻酱加生抽,盐,香油,加适量水调好料汁儿备用。4、豆腐切块,放油锅炸制。5、将豆腐炸到两面金黄酥脆捞出。6、浇上麻酱汁儿,撒香菜蒜末即可。