“加吉鱼营养丰富,富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,为人体补充丰富蛋白质及矿物质。适用人群一般人群都可食用,尤适于食欲不振、消化不良、产后气血虚弱者食用。” 食材明细主料加吉鱼 (500克)辅料盐 (适量)油 (适量)料酒 (适量)黑胡椒粉 (适量)鱼香 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)香煎加吉鱼的做法步骤1、加吉鱼去鳞,去肚,去鳃,洗净.2、放盐,料酒,3、放黑胡椒粉腌30分钟入味.4、平底锅油热,放下加吉鱼中火煎.5、两面煎透即可.小窍门腌料可以根据自己喜欢的口味放。