主料
空心菜 :适量茶树 :适量
黄豆芽 :适量
辅料
姜 :适量辣椒 :适量
蒜头 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
白糖 :适量
香油 :适量
具体步骤
1. 食材:空心菜,茶树,黄豆芽(空心菜切段、茶树菇撕条,豆芽去根
2. 姜切丝、辣椒切丁、蒜头切末(我不吃蒜头所以蒜头没切末,只是拍碎
3. 黄豆芽滚水焯5分钟。
4. 倒入茶树菇,空心菜焯半分钟,捞起沥干水份。
5. 热锅热油关火煸香辅料。
6. 倒入己焯好的食材,加调料生抽、少量盐、鸡精、白糖、香油拌匀即可,也可根据自己口味加辣油或醋都可以,你尽可挑自己喜欢的调料放,合自己胃口就好!