食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
红烧无骨黑鱼的做法步骤
1、把无刺黑鱼带皮切块。
2、加入啤酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、生粉、油抓匀腌制。
3、把鱼块入油锅炸至金黄。
4、控净油备用。
5、锅洗净烧热下油、葱、蒜爆香,再下番茄酱、白糖、白醋炒匀。
6、下鱼块翻匀即可出锅。
7、装盘。
1、把无刺黑鱼带皮切块。
2、加入啤酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、生粉、油抓匀腌制。
3、把鱼块入油锅炸至金黄。
4、控净油备用。
5、锅洗净烧热下油、葱、蒜爆香,再下番茄酱、白糖、白醋炒匀。
6、下鱼块翻匀即可出锅。
7、装盘。