相信大家都知道红豆沙，很多人喜欢用它来煮粥以及做汤等等。既可以清热解毒有可以通气除烦，是很多人夏天比较喜欢的。那么，究竟红豆沙做什么好吃呢？不知道打击啊想不想知道。下面，小编就一起告诉大家红豆沙应该做哪些：
红豆沙做什么好吃
红豆沙(又称红豆粥、红豆汤或豆沙糖水)是东亚各国常见的糖水甜品之一，主要材料是红豆和糖。可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。
一、红豆沙馅饼
1.将面粉放入盆中，加入酵母
2.碗中盛入温水(以不烫手为宜)分次倒入面粉中，均匀搅拌
3.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜保持面皮表面湿润，进行发酵
4.面团发酵至原来两倍大，内部呈蜂窝状时即可，夏季约为45—60分钟左右。面团发酵后取少许食用碱面，加入适量水搅拌均匀，倒入面团里揉匀，静置10分钟左右
5.案板上撒适量干粉，将发酵好的面团揉匀，分成几等份
6.将小面团揉匀擀成圆形面皮，准备制作馅饼
7.取适量红豆沙放在擀薄的面皮中央
8.然后旋转捏合面皮边缘，使豆沙完整的包裹在面皮里面
9.将包好的豆沙面饼翻面并压平
10.擀成薄薄的馅饼(注意要两面擀匀，让面皮薄厚一致)然后放置饧发20分钟
11.平底锅加热，均匀刷一层植物油，将馅饼放入锅中中小火烙熟
12.及时翻面，待两面金黄即可出锅
二、红豆沙拉糕
1.糯米粉、白糖放入容器中，加入植物油
2.放入红豆沙调入少许清水搅拌成稠糊状
3.在平底容器里铺上保鲜膜，将搅拌好的面糊倒入
4.再上面撒上果脯粒、瓜子仁等果干装饰
5.放入蒸锅，蒸20分钟，熟后取出，待冷却后切块食用。
红豆具有很高的药用和良好的保健作用，药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，还可治疗脾虚水肿、脚气病等。它是人们非常喜爱的一种食物。红豆煮熟后非常绵甜软糯，常被用来制做成各种甜品小吃。红豆还具有甘酸、平、无毒、归经、入心、小肠、肾、膀胱;有除热毒，散恶血。消胀满，利小便，通乳的功效;主治痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通;外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤。
红豆沙做什么好吃呢？以上，就是小编告诉大家红豆沙的做法，不知道大家有没有。其实，红豆沙是具有良好的保健作用，适当的时候吃一些，对自己的身体还是有很大的好处的。所以，小伙伴们可以根据小编教大家的来进行学习。
