“快速面是为数不多的无地域差异的美食,做法简单,味道鲜美,今天给大家分享我们家的做法。” 食材明细主料快速面 (1包)鸡蛋 (1个)韭菜 (适量)辅料姜 (适量)调料米醋 (1匙)酸咸 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)韭叶快速面的做法步骤1、冷水锅放入姜沫、快速面调料。2、水开后滚2分钟。3、下入面块。4、大火将面块煮散。5、打入鸡蛋。6、鸡蛋煮熟后关火,撒上韭菜叶即可。7、碗中先放入米醋,再将快速面舀入碗中。小窍门碗中先放米醋再舀汤,这样才能把米醋的味道完全激发出来!