食材明细主料面条 (200g)辅料炸豆腐 (2块)洋葱 (适量)西红柿 (1个)红萝卜 (半个)菠菜 (1颗)鸡蛋 (1个)西葫芦 (适量)调料味极鲜 (适量)盐 (适量)蚝油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)高级 (难度)五彩打卤面的做法步骤1、菜切好备用。2、先炒西红柿。3、在加入红萝卜味极鲜。4、所有菜都加入炒至发软加入耗油和盐。5、加水煮上2分钟。6、在加入一个鸡蛋快速搅拌散。7、成品。