“之所以叫做懒人版,因为做法简单,把事先做好的卤肉拿出来再加工,就省去了很多的时间,而且味道也绝对不差哦,绝对适合下班晚又着急吃饭的人,面条永远是首选。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
土豆卤肉面的做法步骤
1、土豆和卤肉都切丁
2、葱花切碎,三个干辣椒切碎
3、炒锅放油烧热,加干辣椒,出来香味
4、下一半葱花爆香,土豆丁放里翻炒
5、面条下锅开始煮,保证卤子和面一起出锅
6、再下入卤肉翻炒
7、加点生抽,蚝油,甜面酱炖煮10分钟
8、再放另一半葱花
9、炖煮5分钟,出锅前加点水淀粉,等汤汁浓时即可出锅了
10、做好的卤子
11、浇到面条上就可以了
小窍门
土豆选择麻面黄瓤的比较面,适合做卤子