食材明细主料香菇 (10个)肉丝 (150克)面条 (500克)辅料大葱 (适量)姜片 (适量)八角 (3个)盐 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)香菇肉丝菠菜面的做法步骤1、切好香菇备用2、葱姜,肉丝3、油热,倒入葱姜,八角,小火炒香。再倒入肉丝炒变色4、放入香菇继续炒,加少许盐,生抽5、加适量水,大火煮开。小火继续煮15分钟即可6、擀好的手擀面7、入锅煮熟,捞出装碗8、成品。非常美味哦!小窍门汤汁需要小火慢熬才够味