食材明细主料面条 （120克）辅料鸡蛋 （1个）配料麻油 （10毫升）味精 （适量）盐 （适量）葱 （适量）姜 （适量）蒜 （适量）咸鲜 （口味）煮 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）煎蛋麻油拌面的做法步骤1、锅里放足量的水，放入葱、姜。2、开过下面条。3、煮开后转小火。4、煮3分钟后加盐。5、放入味精调味。6、锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7、把面条盛入碗中。8、添加麻油、调味酱油、醋。9、放上煎好的鸡蛋即可。10、热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
